Parte 1 – a comida
No feriado de 12 de outubro visitei o país vizinho e ADOREI!!! Foram 5 dias na capital Buenos Aires e SIM, as carnes argentinas são maravilhosas! Para os amantes de uma boa carne (principalmente “jugosa”- mal-passada) a cidade é , literalmente , um prato cheio.
La Cabrera – um dos lugares onde se pode comer a tradicional parrilla argentina e ainda desfrutar de um visual bem aconchegante e rústico. Peça também de entrada a provoleta com jamón, tomates secos e pesto...você não vai se arrepender!
Ojo de bifeEl Palácio de La Papa Frita – aqui a pedida é uma boa carne (Lomo, Bife de Chorizo) e as batatas fritas...elas são estufadinhas, uma delícia!
Helados Jauja – esqueça tudo que já te falaram de sorveteria em Buenos Aires (inclusive a mais famosa Freddo) , se você quer um bom sorvete e se arrisca em sabores diferentes (alguns exóticos) esse é o lugar. A sorveteria é especializada em frutas da Patagônia.Minha sugestão é o sorvete de Maqui com leite de ovelha.
Café Tortoni – o café mais antigo do país e outrora reduto de figuras como Carlos Gardel (em cima funciona o Museu Nacional do Tango) não pode ficar de fora do tour. Dependendo do horário há uma pequena fila para entrar, porém para quem gosta de cafés e história vale a pena. Cuidado com o churros que acompanha o chocolate, não é igual ao que estamos acostumados, um pouco mais durinho e quase salgado.
Buller Pub – para quem está acostumado a freqüentar pubs nada de diferente, porém essa degustação de cervejas de fabricação própria, num dia de sol em plena Recoleta é uma boa pedida.
El Trapiche – a surpresa da casa foi o atendimento bom e simpático (coisa rara em Buenos Aires), a carne (entrañas – não, não é miúdo ou coisa do tipo, segundo o garçom “és toda la pança”) e a sobremesa (Uma bola de sorbet de limão mergulhada em uma generosa taça de champagne).
Serviço:
La Cabrera - http://www.parrillalacabrera.com.ar
El Palácio de La Papa Frita - http://www.elpalacio-papafrita.com.ar/
Helados Jauja - http://www.heladosjauja.com
Café Tortoni - http://www.cafetortoni.com.ar
Buller Pub - http://www.bullerpub.com
